새우장 간장새우 택배 동해인 !!! 속초 분홍새우로 만드는 진정한 밥도둑

 

 

새우장 !!! 이란말은 그리 익숙한 단어는 아닙니다.

간장새우도 마찬자기 입니다.

 

통상 서해안에서 잡히는 꽃게나 임진강에서 많이 나오는 민물 참게로 만드는 게장...

간장게장 좀더 익숙한 단어이고 흔히들 밥도둑 이라 부르기도 합니다.

 

지난번 속초여행에서 알게된 간장새우 새우장 !!!

속초 특산품인 분홍새우로 만든 새우장 택배가 도착을 했습니다.

 

깊은 바다에서 잡히는 속초의 명물 분홍새우는

그 맛이 깊고 달아서 현지에서는 단새우 라고도 불리더군요. 

 

 

 

지인분께 전해들었던 동해인 이라는 홈페이지에서 주문을 해봤습니다.

 

홍게와 문어 새우장 등 속초해산물 택배 주문 싸이트로

속초에서 잡은 해산물을 직배송하는 곳으로 꽤 유명하다 합니다.

 

 

 

겸사겸사 속초홍게도 같이 주문해 봤습니다.

 

지난번 속초에서 홍게를 너무 맛있게 먹었습니다.

혼자만 맛있는 것을 먹은것 같아서 왠지 가족들에게 미안한 마음에 ㅎㅎ 

 

 

 

살이 꽉차서 살아있는 제철홍게는 찜통으로 직행을 합니다.

 

그리곤 해산물을 좋아하시는 어머님께 어서 오시라고 연락을 드립니다.  

 

 

 

도착한 간장새우 새우장 입니다.

 

1K짜리 간장새우 2통 2K를 주문했네요.

 

 

 

뚜껑을 열어보니 분홍새우가 꽉차있습니다.

 

살짝 얼려서 보내주신 듯 합니다.

 

 

 

일단 새우가 정말 실합니다.

 

그동안 먹어보았던 대하나 타이거새우는 대부분 양식이나 수입산 인데...

분홍새우는 청정 동해안의 심해에서 잡히는 자연산 속초특산품 이라고 합니다. 

 

 

 

흔히 자연산새우는 수염이 길다고 합니다.

 

크기도 덕당하고 일단 보기에도 싱싱해 보이는 단새우가 식욕을 자극하네요. ㅋㅋ 

 

 

 

그리고 대부분의 분홍새우가 알배기 입니다.

 

알을 좋아하시는 어머님이 누구보다 기뻐하시네요.

 

 

 

처음에는 긴가민가 했던 가족들이 조금 맛보더니...

 

말없이 먹기를 시작합니다.

 

 

 

저도 비린것을 좋아하지 않는데...

 

전혀 비리지 않고 이름처럼 정말 달달하고 특유의 감칠맛에 놀랐습니다.

 

 

 

짜지는 않지만 밥에 얻어져 맛을보니 환상입니다.

 

사실 게장은 너무 짜서 그리 좋아하지 않는데... 새우장은 전혀 짜지 않아서 좋네요.

 

 

 

우리집의 여성 3대 트로이카...

 

말없이 밥한그릇씩 떠다가 새우장 맛보기에 여념이 없습니다.

 

 

 

의외로 중학생 딸아이가 너무너무 좋아합니다.

 

보고 있자니 새우장이 정말 밥도둑이 맞는듯 합니다. ㅎ

 

 

 

껍질이 두껍지 않아서 어머님은 거의 씹어드시고

 

딸아이도 새우머리까지 쪽쪽... ㅋㅋ

 

 

 

새우장 간장새우와 속초홍게 주문싸이트인 동해인을 알려주신

 

속초 장사항맛집 또순이네횟집니다.

 

 

 

너무너무 맛있었던 자연산 회와 넘치는 스께다시가 다시 생각납니다.

 

속초맛집 장사항 또순이네 방문기도 올려드립니다.

http://starfishing.tistory.com/194

 

 

 

장사항또순이네 에서 맛본 분홍새우...

 

그냥 불판에 구워먹었던 분홍새우 구이는 정말 일품이었습니다.

저도 모르게 속초새우 메니아가 되버린듯 합니다.

 

 

 

혹시 분홍새우나 간장새우 새우장을 맛보지 못한분들이라면

 

꼭 한번 맛보기시를 권해드립니다. ^^

진짜 맛있습니다.

http://donghaein.com/

 

 

 

정신없이 새우장을 먹다보니 홍게가 다 쪄졌네여.

 

밥 한공기씩 먹었는데... 다시 식욕이 상승합니다.

 

 

 

역시 제철홍게네요. 속이 꽉차있습니다.

 

현지분들은 살이 꽉찬 정도를 살수율이라 부르시던데

요즘 나오는 홍게는 살수율이 거의 100프로 라고 합니다.

 

 

 

살이 꽉차서 육즙이 뚝뚝 떨어집니다.

 

사진을 다시보니 입안에 침이 다시 고이네요. ㅋㅋ

 

 

 

넉넉하게 주문했는데... ㅋ

 

끊을수 없는 홍게맛에 그냥 초토화가 되어버렸습니다. 

 

 

 

혼자 너무너무 맛있게 맛보았던 속초 장사항 홍게사랑 입니다.

장사항 홍게맛집 입니다.

 

지난번에 다녀왔던 홍게사랑 방문기 입니다.

http://starfishing.tistory.com/196

 

 

 

홍게는 사랑입니다.

새우장은 밥도둑입니다.

 

아직 맛보지 못했던 분들이라면... 안드시면 후회하는 맛입니다. ㅎㅎ

 

 

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