의정부와 남양주 그리고 서울강북권에서 꽤 유명한 강북맛집이 하나있습니다.
바로 최고집해물찜칼국수 입니다.
의정부가 본점으로 알려져있는데요...
체인점마다 맛을 비교해 보지는 않았지만 도봉구에 오래 거주하다 보니 연산군묘 근처에 방학점을 주로 애용하는 단골입니다.
대표메뉴인 요리로는 해물찜과 아구찜 대구뽈찜이 유명하고 식사로 해물칼국수와 바지락칼국수도 맛있는 맛집입니다.
연휴때 일가친척들이 모여 맛보려하면 두어시간 줄서는 것은 기본이고
포장해서 가시는 분들도 번호표를 뽑고 한참을 기다려야 하는 인기맛집입니다.
회사가 남양주 별내에 있어서 자주 지나다보니 별내에도 최고집해물찜 최고집칼국수가 있더군요.
허참갈비로 유명한 담터사거리에서 외곽순환고속도로 별내인터체인지 방향으로 조금 올라가면
별내식자재마트인 미래로마트와 현대자동차 사이에 있습니다.
이쪽 근처는 태능갈비와 태능본갈비 허참갈비 맥갈비 등 별내동맛집들이 밀집된 곳입니다.
마침 지나던 시간이 점심시간이라 간단히 점심을 해결하러 들러봤습니다.
별내최고집... 아마 맛에 고집이 있다... 뭐 이런 최씨고집의 의미가있는 이름이 아닐까 생각이 됩니다.
별내가 신도시다보니 새로생겨난 식당들이 전부 깨끗하고 넓어서 매우 쾌적합니다.
최고집해물찜 내부도 오픈형주방에 홀이 매우넓고 깔끔해보입니다.
넓은 홀 옆으로 아담한 방도 준비되어 있더군요.
붐비지 않는 시간이지만 조용한 방안에 자리를 해 보았습니다.
메뉴판입니다.
각종해물을 활용한 찜요리와 칼국수, 수제비 그리로 사이드메뉴로 삼색만두와 해물전이 보입니다.
계절메뉴로는 서리태콩국수, 냉모밀 등도 있네요.
물론 모든메뉴가 포장이되는 take out입니다.
간단히 해물칼국수를 맛보기로 합니다.
해물찜에 소주한잔이 간절하지만 혼자 점심을 먹으러 들른터라... ㅎㅎ
순대국집처럼 각종 양념이 준비되어 있습니다.
주메뉴가 찜요리인 최고집에서는 큰 의미가 없을 듯 싶네요.
상차림이 시작되었습니다.
반찬으로 겉저리김치와 물김치가 나왔고, 에피타이저로 오곡보리밥에 된장을 올려 나옵니다.
솔직히 이집 김치는 정말 마음에 듭니다.
유명한 한정식집에서 나올만한 맛과 품질의 칼칼한 물김치 입니다.
배추 겉절이도 매콤하면서 고소합니다.
딱 보기에도 그날그날 새로 담그는 것을 알수 있습니다.
아무튼 반찬이 이것저것 가지수가 많은 음식집은 아니지만...
느낌있는 두가지 김치로도 충분해 보입니다.
오곡밥 한움쿰 ...
찜요리나 식사 등에 기본적으로 제공되는 appetizer 입니다.
물론 더 달라고하면 더 줍니다.
식사가 나왔습니다.
해물칼국수 입니다.
낙지한마리가 퐁당...
바지락과 홍합 그리고 삼색면의 삼색칼국수가 어우러져 있습니다.
홍합하나 먼저 먹어봅니다.
딱봐도 탱글탱글한 육즙이 가득한 생물홍합입니다. 손질상태도 정말 양호양호 합니다.
바지락도 탱글탱글 신선합니다.
껍질에서 떨어진 것도 없고, 바지락해감도 잘되어서 맛있게 먹을수 있었습니다.
작지만 낚지 맞지요? ㅎㅎ
한입에 꿀꺽합니다. 바지락칼국수와 해물칼국수 가격의 차이일듯 합니다.
삼색면으로 만들 삼색칼국수...
바지락국물이라 짭짭하고 맛있습니다.
개인적으로 닭육수로 만든 담백한 명동칼국수보다 시원한 바지락칼국수를 선호합니다.
칼국수의 맛을 더욱 증진시켜주는 겉절이 김치입니다.
음식의 양은 매우 넉넉한편입니다.
카운터에서는 각종 과자를 팔아서 불우이웃을 돕는 행복나눔을 하고있네요.
하지만 비싸서 패쓰합니다. ㅋ
다방 자판기커피는 무료재공, 원두커피는 돈을 받네요.
쩝!!! 원두커피도 써비스해주지... 아쉽네요.
음식접 입구 옆으로 작은 휴식공간이 마련되어 있네요.
의외로 공간배정을 많이 한듯 보입니다. 주메뉴는 구름과자일까요?
최고집해물찜칼국수 별내점...
회사근처이니 개인적으로 혹은 회사동료들과 자주 찾을 듯 합니다.
물론 가끔은 해물찜 포장해서 가족과 함께 집에서도 즐겨야지요.
명함뒷면에 표시된 간단한 약도입니다.
^^ 모쪼록 무더운 여름... 맛있는 음식 많이많이 드시고 행복하세요 ^^
...
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