⊙ 생활의달인 달인맛집 ⊙ 구리 인창동 짬뽕맛집 이비가 ⊙

 

평소 텔리비젼에서 생할의달인을 시청할 때면 눈이 휘둥그레지며 놀라곤합니다.

그중 생활의달인맛집이 나올때면 어딘지 궁금해지기도 하고 한번 찾아가서 맛보고 싶기도하고... 저만 그런것은 아니겠지요? ㅎㅎ

 

왕숙천에서 짬낚시라도 즐길겸 기나는길에 현수막 하나가 눈길을 사로잡습니다.

생활의달인에서 최강달인 그것도 중식부분 전국 1위에 10대맛집 !!!

 

맛보지 않고는 그냥 지나칠 수 없는 글귀에 마침 점심전이라 거침없이 들이밀어 봅니다 ^^

전국 4대짬뽕 등등 많이 먹어보았지만,

짬뽕달인의 짬뽕이라...

 

 

 

한적한 국도변에 깔끔하게 보이는 식당입니다.

 

입이 즐거워 자꾸만 입이가는 이비가 짬뽕 구리 인창점이네요.

2016 소비자가 뽑은 한국소비자만족지수 1위 프랜차이즈짬뽕 이랍니다. ㅎㅎ

음... 프렌차이즈맛집 입니다.

 

 

 

 

개업한지 오래되지 않는 듯 외관도 깨끗해보입니다.

 

개업식에 들어왔을 화분들이 여럿 보입니다.

 

 

 

 

빌딩 단독건물에 주차장이 꽤나 넓습니다.

 

대부분 차량을 이용해 오시는 손님들이 많으신가 봅니다. 

 

 

 

 

외관을 둘러보곤 짬뽕맛을 보러 가계안으로 들러갑니다.

 

달인짬뽕맛이 어떨지 궁금합니다.

 

 

 

 

명패처럼 붇어있는 달인의 간판

 

sbs생활의달인 최강달인 권혁남의 이비가 짬뽕.

 

 

 

 

입구 전면에 카운터가있고 양쪽으로 홀이 보입니다.

 

조금 넓어보이는 우측에 자리를 합니다.

 

 

 

 

주방은 완전히 오픈되어있는 오픈형주방입니다.

 

일하시는 분들도 많이 보입니다.

 

 

 

 

메뉴판을 확인합니다.

 

이비가짬뽕, 순한짬뽕, 이비가짜장, 이비가탕수육 이렇게 딱! 4가지 매뉴로만 승부를 하나 봅니다.

 

 

 

 

국내 로컬푸드를 고집한다고 적혀있네요.

 

모든재료를 국산으로 사용한다고 합니다. 대단합니다.

24시간 고아낸 특허받은 사골육수와 통영굴로 맛을내었다니... 일단 재료로 먹고들어가는 느낌.

 

 

 

 

짬뽕 한그릇에 8,000원 !!!

 

비싸다고 느낄수 있지만,

소고기 돼지고기 등등 모두 식재료를 국내산 로컬푸를 사용한 음식이라면 절대 비싸지 않습니다.

 

 

 

 

짬뽕국물도 특허받고, 짬뽕면도 특허받고... 자랑거라가 넘치네요.

 

이비가라... 정말 고급진 짬뽕을 먹어보게 되는군요 ^^

 

 

 

 

짬뽕한그릇 주문합니다.

 

메뉴판에는 중국어와 영어 그리고 일어도 표기되어 있습니다.

 

 

 

 

무절임과 백김치가 먼저 나옵니다.

비주얼만 봐도 고급 프렌차이즈레스토랑 냄새가 팍팍 나눈군요.

 

시원한 자스민차로 입맛을 돋우워봅니다.

 

 

 

 

메인이 나왔군요.

 

기본으로 밥한공기도 나오는데... 크기가 작아서 반공기 정도의 양입니다.

 

 

 

 

걸죽한 국물에 굴과 조개 등 해물이 눈에들어옵니다.

굴과 사골 그리고 해물이 조화로운 짬뽕입니다.

 

매추리알도 하나 퐁당 !! ㅋㅋ

 

 

 

 

면은 기계면으로 일반면보다 조금 가는 느낌입니다.

 

조금 가늘어서 치감도 좋고 굉장히 쫄깃한 면입니다.

 

 

 

 

후루룩 흡입을 하다보니 금방 바닦이 보입니다.

 

여성분들운 몰라도 남성분들은 생각보다 양이 넉넉하지는 않습니다.

그래서 공기밥이 기본으로 나오나봅니다.

 

 

 

 

마무리를 짬뽕밥으로 하니 더욱 맛이 더해지는듯 합니다.

 

너무 맵지않은 담백하고 고소한 정말 건강한 짬뽕맛입니다.

 

 

 

 

입가심으로 다시 자스민차를 마셔보니 입이 개운합니다.

 

한그릇 뚝딱했네요.

 

 

 

 

여름이라고 입구에 얼음생수를 써비스하고 있습니다.

 

더운여름 지친 손님을 위한 작은 정성에 눈길이 갑니다.

 

 

 

 

계절매뉴로 검은 콩국수도 있군요.

 

아무기 더워도 얼근한 짬뽕이 저의 식성입니다. ㅎㅎ

 

 

 

 

천마표시멘드로 유명한 성신양회가 건너편에 보입니다.

 

 

 

 

이비가짬뽕 구리인창점...

 

인창동에 짬뽕맛집이 있었군요 ^^

 

 

 

 

한번 입맛을 보았으니 종종 들려야겠습니다.

 

한번쯤 고급진 달인의 짬뽕맛을 경험해 보시길 권해드립니다.

 

 

 

 

일단 다음번에 오면 달인짜장을 맛보아야 겠습니다. ㅋㅋ